Logga in på TopCow

Optimal slakttidpunkt


Välkomna på kurs antingen den 25 januari eller den 8 februari. Kursen kommer handla om optimal slakttidpunkt. Där vi dels kommer besöka slakteriet i Hörby men även diskutera klassning, köttkvalité, uppfödning & slaktmognadsbedömning på sal.

Vi träffas kl 10:00 på KLS Ugglarps parkering i Hörby för att få en guidad tur genom slakteriet. Vi kommer också gissa klassning på djuren som står i inlastningen för att sedan jämför med resultatet. När rundturen är avslutad kommer vi åka till Skånesemin för att äta lunch och sedan gå igenom de teoretiska delarna vad gäller klassning, köttkvalité, uppfödning och slaktmognad. Kursen uppskattas avslutas vid 14:30 efter kaffe och fika.

Begränsat antal platser, så först till kvarn gäller.

Tid: 10:00-14:30

Plats: KLS Ugglarps parkering Hörby, därefter Skånesemin.

Kostnad: 300kr (lunch och fika ingår)

Senaste anmälningsdag: 18 januari på 0415-195 00 eller info@skanesemin.se

Vid frågor: Kontakta Louise Ingemansson 0415-195 56 eller louise.ingemansson@skanesemin.se

Kursanmälan